2 biji mangga muda
1 biji bawang besar dihiris
1 ulas bawang putih dicincang halus
1 batang bunga jantan
1 batang serai
10 biji cili kecil
Setengah cawan jus perahan limau nipis
Setengah cawan kacang goreng ditumbuk kasar
3 sudu besar udang kering disangai dan tumbuk kasar
Sedikit gula
Sos ikan secukup rasa
Cara Penyediaan
1. Sagat mangga atau hiris halus.
2. Hiriskan bawang besar,bunga kantan,serai dan cili kecil.
3. Gaul semua bahan hirisan kemudian campurkan dengan bawang putih,kacang dan udang kering.
4. Sebatikan semua bahan dan letakkan sos ikan secukup rasa dan sedikit gula.
5. Campurkan jus limau nipis dan sesuaikan mengikut rasa yang diingini.
6. Siap untuk dihidangkan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan